かりかり梅とタイプすると、なぜかかりかり生めになる変なコンピュータ・・・。
かりかり生めってありえないだろ!マイクロソフトさん!
早速ですが、ここ小田原では今は梅が沢山とれます(他人の梅はとらないでね・・・)。昨日スーパーに陳列してあった梅を見て思い出したのですが、去年はかりかり梅を自宅で簡単に作ることができるかりかり梅の素みたいなのを買って作ってました。
そこで今年も同じようにかりかり梅を作ろうと思ったのですが、去年どこでその素を購入したのかまったく覚えていません。
ということで、インターネットを色々と検索して見つかった結果をご紹介します。
かりかり梅の作り方 - OK Wave
http://okwave.jp/qa2268.html
梅をパリット漬ける素
http://www.kse.vc/kobetu/0010/0010.html
いや~、しかし見つかりません。去年買った商品が。
どこか地方のおばさん?が作った調合液が専用袋に入っていて、1kgの梅をその袋に入れて冷蔵庫で保管しておけば勝手にかりかり梅ができあがるという商品。名前が浮かびません。どなたかご存知ありませんか?
UPDATE
近所のイトーヨーカドーで見つけました。紀州ふみこ農園さんのかりかり梅漬の素です。ただ残念なことに、ウェブサイトでは紹介されていないみたいです。

